Bagte gulerødder i hyldeblomst

Antal: Til 4 personer

Tilberedningstid: 30 minutter

Ingredienser:

• 800 g skrællede gulerødder i stave
• 1 dåse Kavli Økologiske Kikærter
• 2 spsk hakket persille

Marinade:

• ½ dl koncentreret Kavli DANSK Hyldeblomstdrik
• 2 spsk. citronsaft 
• 1 tsk. hakket hvidløg
• Salt og peber

Fremgangsmåde:
Bland alle ingredienserne til marinaden sammen, vend gulerødderne i blandingen og bag dem i ovnen i 15 min. ved 180 C. Afkøl gulerødderne og bland dem med kikærter og persille. Smag til med salt og peber.

Tip: Spis retten alene som en salat eller som tilbehør til en kødret.